包裝 :  150克

產地 : 越南

成份 :  100%特級珊瑚草(海底燕窩)

參考資料  :

·         珊瑚草，又名麒麟菜，就是本草綱目記載之鹹草又名鹽草、神草、福草之稱。早在周朝，日本就當成貢品進貢中國皇帝，是高營養、高價值的高貴食品，自古以來被當作不老長壽的秘方。

·         來自純淨海中珊瑚草是完全鹼性食物, 營養成分高, 對人體有益, 含有豐富的礦物質，包括鈣、鐵、磷、鎂、鉀、硒、錳….等，可預防及改善人體缺乏礦物質所帶來的疾病,鞏固骨骼, 預防疏鬆

·         高量鈣質及多種維生素成分有助小朋友長高, 助長青少年骨骼、牙齒的發育

·         高量鐵質：維持女性生理期的正常機能, 是女性補血, 養顏美容的最佳聖品

·         含有大量膠原蛋白質 : 也是吃的化妝品, 可消除皺紋, 延緩老化

·         海中酵素：幫助體內環保，清除體內廢物，通暢滯腸宿便, 排毒效果佳

·         珊瑚藻先用清水清洗2次，第3次用清水浸泡約1小時，在清洗乾淨後，浸泡於冷開水中8小時～16小時，瀝乾後即可依您所需烹調

參考食譜：

1.    海燕窩精力湯：

·         材料：泡好的珊瑚藻50～100公克，水或果汁300cc左右，苜蓿芽、綠豆芽、菠菜等蔬菜，水果、香蕉、奇異果等當季水果，蜂蜜、果糖。

·         作法：珊瑚藻切成小斷，加入以上材料及冷開水，放入果汁機中打成泥狀即可食用。

2.    海燕窩玉米濃湯

·         材料：泡好的珊瑚藻100～200公克，高湯600cc，奶油35-50公克，玉米粒、玉米醬罐頭，蛋數顆，少許黑胡椒粉。

·         作法：珊瑚藻切成小斷，將奶油放入鍋中加熱，加入高湯，待湯滾時加入玉米粒、玉米醬、珊瑚藻，適量的鹽，約煮10分鐘即可熄火，盛入湯鍋中再加入黑胡椒粉適量，即可食用。

3.    冰糖海燕窩

·         材料：泡好的珊瑚藻200～300公克，蓮子適量（約數十公克）、紅棗數十粒（去籽）、白木耳適量，冰糖。

·         作法：珊瑚藻切成小斷，將蓮子、紅棗、白木耳煮熟後加冰糖，再小煮一下即為養顏美容的冰糖海燕窩。

4.    水果燕窩凍

·         材料：泡好的珊瑚藻200公克，哈密瓜、蘋果丁，或當季水果，適量的冰糖。

·         作法：珊瑚藻切成小斷，加入冰糖煮滾後，加入哈密瓜、蘋果丁或當季水果，再煮滾開後倒入模型中冷卻，冰涼後便成為冰涼透新的海燕窩水果凍。

5.    海燕窩酸辣湯

·         材料：泡好的珊瑚藻250～300公克，豬肉（或素肉）、黑木耳數片、紅蘿蔔、竹筍、豆腐、蛋、少許胡椒粉、適量的鹽、醋和香油。

·         作法：珊瑚藻切成小段，豬肉（素肉）、黑木耳、紅蘿蔔、竹筍洗淨切絲，豆腐切長條，另將蛋打勻備用，鍋中倒入一大匙油加熱，放入豬肉絲（素肉絲）略炒，加入紅蘿蔔、竹筍拌炒，再加入適量的水、豆腐和珊瑚藻，約煮10分鐘後，加入調味料，倒入蛋汁，煮成蛋花即可食用。

6.    涼拌海燕窩

·         材料：泡好的珊瑚藻400公克，小黃瓜絲、紅蘿蔔絲、嫩薑絲、蠔油、醋、香油適量。

·         作法：珊瑚藻切成小段，依個人口味加入適量蠔油、醋、香油、嫩薑絲、紅蘿蔔絲、小黃瓜絲，拌勻即可食用。

·         泡好的珊瑚藻，將水利乾後，置於塑膠袋內密封或者保鮮盒，存放冰箱冷藏室保鮮，兩星期內可隨時取而加料食用

·         乾燥的珊瑚藻置放於陰涼乾燥處, 避免高溫、陽光直射

·         乾燥的珊瑚藻帶有白色粉末為天然食鹽, 請放心食用

·         本品是膳食以外之輔助健康食品，不作醫藥治療作用